Até que há dias descobri numa revista que podia ser usada para fazer bolos e doces. Como sou doida por fazer doces e o Natal também está ai à porta, decidi experimentar fazer o doce para juntar às prendinhas.
O gosto é fantástico, a textura é diferente mas agradável. Adorei ...
Ingredientes:
1 Kg de batata-doce
1 Kg de açúcar
600 ml de água
1 paus de canela
1 casca de limão
Preparação:
Começa-se por cozer a batata-doce, e reduz-se a puré no fim de estar cozida.
Noutro tacho junta-se a água com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela e deixa-se ferver por 15 mins. Adiciona-se o puré à calda e deixa-se cozer até obter a consistência desejada.
Sem comentários:
Enviar um comentário