sábado, 17 de dezembro de 2011

Iogurte Natural Açucarado

Sempre quis fazer os meus iogurtes mas infelizmente não tenho um electrodoméstico chamado Iogurteira. Um dia descobri que os podia fazer e o melhor de tudo não é preciso iorgurteira.
Outra boa noticia é que os iogurtes caseiros além de serem de optima qualidade ficam mais baratos que os de compra.
É 3 em 1, não é preciso mais nenhum electrodoméstico, são fantásticos e baratos!


Ingredientes:
1l de leite
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de leite em pó
8 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Começa-se por aquecer o leite até ficar morno. Misturar os restantes ingredientes e juntar ao leite.
Leva-se o preparado num recipiente de vidro ou copinhos, ao forno já pré-aquecido a 50ºC e desliga-se o forno.
Passadas 2h liga-se novamente o forno até atingir os 50º C e desliga-se.
Deixe os iogurtes por mais 4-5h no forno, e passado o tempo é só guardar no frigorífico.

Nota: caso o iogurte seja feito num recipiente grande no final deve ser coado.

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