terça-feira, 6 de março de 2012

Sal Aromatizado

Os Sais aromáticos são muitos fáceis de fazer e práticos. São óptimos para grelhados e assados, e também como prendinha.


Ingredientes:
400 g de Sal grosso
8 folhas de louro seco
1 colher (de sopa) de alho seco moído
1 colher (de sopa) de pimenta preta e branca em grão

Preparação:
Misture 1/3 do sal com o louro grosseiramente partido, as pimentas e o alho e use um picador para moer tudo; junte o restante o sal e misture bem.
Segundo os especialistas deve-se deixar repousar o sal por uns tempos para ficar mais apurado.

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